stay home パンを焼こう
お題「#おうち時間」
stay home お家にいよう 週間ですね・・・
GW＝ゴールデンウィークをGW＝我慢週間ともいうらしい・・😁
まだまだです・・一時の事を思えば、少し感染者数が減っているように思えますが。
ここで気を緩めば、えらい事に！
もっと長い間、自粛週間・・・stayhomeの期間が伸びるだけ、、
ここは、、もうちょっと辛抱しよう。。
とは言え・・・私も仕事が週の半分減り・・・家にいて時間が増えました。
掃除しました。庭の雑草の抜きました。冬物の衣替えもしました。
それでも時間は・・・一杯ある！
おうち時間・・・日頃しないことしよう・・・
と言うことで・・パンを焼こう！😊😊😊
久しぶりにパン生地を捏ねると・・・気持ちいいね。柔らかくてしっとりと・・
パン焼きは時間が掛かるので、思いついて、はい！やろう！とは出来ない。
おうち時間がたっぷり無いと、余裕の時間が無いと出来ない。
時期的にパンを焼くにはいい時期です。
一次発酵も、発酵機能のレンジのお世話にならず出来るのが良いですよね。
半年ぶり？の山食ですが・・いい感じで一次発酵も・・いい予感💖
焼き上がりのいい香りも久しぶり～～💛
焼き上がりのパンは、メリメリ盛り上がり、まずまずの出来上がりですね～～😍
しかし・・・嫌ーーーーな予感も見つかりました。
パンの底を見ると・・・・😢😢😢😢😢😢😢
穴ぼこが・・・・
ああああ・・・・半端ない穴が～～～～～～😂
どうなってんや～～～～～？？？？？
まぁ・・・私的には良くある事で・・何度かやっちまってるんですがね・・
多分・・成型の時の問題・・これだと毎回思うんですがね・・・
難しいんですよ・・・ヤワヤワの生地をまとめるのって・・
ここでつい・・旨くガス抜きとか成型が出来てないのかも・・
